坚果，这个休闲食品中的“爆款”品类火了那么久，在先行者已经赚得盆满钵满之际，以“南极人”品牌内衣制造起家，转型为电商服务企业的“南极电商”和连锁水果店“百果园”，终于都按捺不住了。
    4月26日凌晨，南极电商股份有限公司（以下简称“南极电商”）发布公告称，拟与深圳百果园实业发展有限公司（以下简称“百果园”）及党玮、叶青华、何廷华共同投资设立一家专做坚果零食的新公司。
    有趣的是，在消息公布之前，休闲零食品牌“三只松鼠”才刚披露招股说明书，称其年收已超44亿元。不禁让人好奇，同样有多年线上运营经验和资源、同样走IP化路线，南极电商将会怎么做？
    据披露，这家新公司将以“Classic Teddy（精典泰迪）”IP品牌为核心，结合“南极电商”的电商运营经验和能力，以及“百果园”全国的终端门店及供应链资源，通过社交、社群营销，粉丝经济等营销模式打造线上线下双渠道的高端坚果零食（除水果类）品牌。
    公告中还提到，“百果园”将逐渐将其运营的原坚果产品全部撤柜，力推精典泰迪产品。
    不过，这家拟设立的公司，无论是公司名称、法定代表人、注册地址都还待定，而在3000万元人民币注册资本中，“南极电商”出资1500万元，将占50%股权，“百果园”出资750万元，占25%股权；其余由党玮、叶青华、何廷华个人出资。

    南极电商旗下的“南极人百货”
    南极电商：数月前就在布局
    南极电商一贯擅长注重品牌营销，打造品牌的经典形象，那句“南极人、不怕冷”就被传颂多年。在品牌收购上，南极电商依旧对辨识度高、有记忆点的品牌情有独钟，前有卡帝乐品牌的“鳄鱼”，后有经典泰迪的“小熊”。
    实际上，早在2016年12月1日，南极电商就发布公告称，以现金5000万元通过收购新宇有限公司100%股权，从而完成对其持有的“Classic Teddy（精典泰迪）” 系列中文及图形商标第1-35类的收购。
    据“精典泰迪”官网显示，精典泰迪国际股份有限公司成立于台湾，以童装起家，团队至今已有40余年服装制造生产经验，在天猫便设有“精典泰迪童装旗舰店”。作为一个知名IP品牌，“精典泰迪”同时也在开展对外授权业务，比如食品方面就有精典泰迪曲奇饼。
    IP运营一直都是“南极电商”的强项。2008年，曾经著名的保暖内衣品牌“南极人”转型为品牌授权的商业模式，砍掉生产端和销售端的自营环节，实现轻资产平台化运作，成为一家电商服务型企业“南极电商”。向小微电商及供应商提供品牌授权服务，便是“南极电商”的主营业务之一。
    2016-2017年，“南极电商”为了完善IP渠道运营，还先后收购过“卡帝乐鳄鱼”品牌；签约了韩国美妆网红Pony；投入3800万元增资广州市喜恩恩文化传播有限责任公司，“喜恩恩”拥有RILAKKUMA（轻松小熊）、精典泰迪、迪莫、Redchilli等IP授权；并签约了“瑜伽网红”母其弥雅。
    百果园：想要坚果更好卖，IP有效吗？
    对于另一家合作方“百果园”，或许优势在于可以通过IP加持，加强原本其弱势的坚果品类的销售。据公告显示，“百果园”成立于2001年，目前在国内已有连锁门店2000家余家，并在全球范围内建立了100多个水果种植基地，拥有较为完善的供应链资源。
    坚果一直是三只松鼠、良品铺子、百草味、来伊份等休闲零食品牌的主打品类，其中如夏威夷果等甚至是“爆款单品”。尽管坚果毛利率不如水果，但其易运输保存，且增长趋势明显。百草味CMO王镜钥曾表示，过去十年里，坚果市场一直保持两位数甚至三位数的高速增长态势，超过了整个食品工业的增长速度。
    生鲜电商普遍的亏损态势，或许也是“百果园”决意朝IP化方向改变坚果品类运营策略的原因。
    2016年12月，“百果园”和生鲜电商“一米鲜”正式对外宣布以交叉持股方式合并。一米鲜公司及其团队并入到百果园线上运营体系，一米鲜创始人焦岳出任百果园集团副总经理，主要负责百果园电商业务。当时，百果园董事长余惠勇坦言，百果园从2008年开始探索电商，还没能找到可持续的盈利模式。
    三只松鼠的IP化和人格化，已经成为其最具代表性的标签。而在电商流量红利之后，三只松鼠也已在去年开出自营线下门店，其创始人张燎原甚至策划了搭建一个松鼠小镇，想用“电商业务 + 投食店业务 + 松鼠小镇”的模式，围绕IP化品牌经营，形成从内容到产业的消费闭环。
    相比较下，经典泰迪的优势在于，百果园的终端渠道能够帮助其快速打开市场。接下去，百果园将逐渐将其运营的原坚果产品全部撤柜，力推精典泰迪产品。
    据三只松鼠披露的数据来看，其整体毛利率为30.20%，其中零食毛利率要高于坚果。这略低于南极电商目前服装销售业务的毛利率33.52%。因此，假设经典泰迪牌坚果毛利率也能达到三只松鼠的水平，那么，对南极电商的综合毛利率并不会有太大提升。
    这次，寄希望于“精典泰迪”的小熊IP来卖坚果，“南极电商”与“百果园”的跨界合作能否取得实效呢？